عجينة بيتزا مضمونة خطوة بخطوة
البيتزا هي من المعجنات المحبوبة لدى الجميع. أحيانا نشتريها من المطاعم وأحيانا أخرى نشتري عجينة البيتزا جاهز...المزيد
+
المقادير
ستة اكواب من الدقيق
1/4 كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرهملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيره ونصف خميره فورية
رشة سمسم
ملعقة كبيرة نشاء
ستة ملاعق كبيره حليب بودره
3أكواب ماء فاتر +
طريقة التحضير
افركي مقدار ستة اكواب من الدقيق مع ربع كوب زيت زيتون. أضيفي ملعقة كبيره ملح وأخرى من السكر، ثم ملعقة كبيره ونصف خميره فورية و رشة سمسم، ملعقة كبيرة نشاء، وأخيراً ستة ملاعق كبيره حليب بودره.
+
اعجني العجينة جيدا مع ثلاثة أكواب من الماء الفاتر ثم اتركيها حوالي ٤٥ دقيقه لتختمر.
+
قسمي العجينه لاربعه اقسام. يُحضر من كل قسم بيتزا متوسطه الحجم.
+
وهكذا تكونين قد حضرت عجينة بيتزا بيتية، مثالية
تعليقات