معجنات بالعجينة الذهبية الراااائعة
المقادير
2 ونصف كاسة طحين
1/2 كاسة لبن زبادي بدرجة حرارة المطبخ
1/2 كاسة حليب سائل دافئ
1 ملعقه صغيرة باكينغ باودر
3 ملاعق صغيرة خميرة فورية
3 ملاعق صغيرة سكر
ملعقه صغيرة ملح
1/4
كاسة زيت
بيضه مع نقطتين خل ابيض لدهن الوجه
سمسم
وللحشوات
جبنة عكاوي
مع موزريلا وحبة البركة
- نخلط مكونات العجينة النواشف جميعها مع بعضها البعض ثم نضيف اللبن والزيت ونفرك الطحين فرك برؤوس الاصابع ليتشرب الطحين الزيت واللبن وتصبح العجينة فتات صغيرة ثم نضيف الحليب ونعجن لتتشكل لدينا عجينة طريه ولاتلتصق نتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها وذالك حسب حرارة الجو
تعليقات