طريقة عمل الهريسة
المقادير
1 كوبطحين
1 كوبسكر
4 بيض
1 كوبسميد، ناعم
1 كوبلبن
1 ملعقة كبيرةبايكنغ باودر
1 كوبجوز الهند
1 1/2 كوبقطر
طريقة التحضير
تخلط المقادير السائله مع بعضها في الخلاط ثم تضاف المقادير الجافة ويخلط من جديد.تدهن صينية بالزيت، يوضع الخليط في الصينية ثم تدخل فرن محمى مسبقاً حتى تستوي ويتحمر وجهها قليلاً.
تخرج الصينية من الفرن، تسقى أو تشرب بالقطر، تقطع وتقدم باردة.
تعليقات