بودنج الشيكولاتة

بودنج الشيكولاتة

المقادير :

1 كيلو لبن

2 ملعقه كبيره قشده (( ممكن الإستغناء عنها ...لكن بتعطى طعم جميل ))

1 ملعقه كبيره نشا

4 ملاعق كبيره لبن بودره

4 ملاعق كبيره ( بودرة كاسترد ) أى نوع ( أنا إستعملت ماركة دريم )

كوب و نصف سكر( ممكن كوب و ربع ..ممكن كوب واحد فقط حسب الرغبه ... لكن مش أقل من كوب سكر )

6 ملاعق كبيره كاكاو ( إستعملت شوكو دريم )

فانيليا

قطعة شيكولاته خام بحجم.... موبايل مثلا

الطريقه :

1- نضع اللبن فى إناء الطهي ثم نضيف جميع المكونات كلها ..كلها على البارد.

2- نضعه على النار مع إستمرار التقليب حتى يغلظ القوام 

3- نستمر فى التقليب 3 دقائق حتى يتجانس القوام

    مع الحذر .. خدى بالك من إحتراق القاع ..(( لتخطى ذلك ممكن خفض النار شويه     مع إستمرار التقليب و يكون تقليب عميق و يفضل أن التقليب يكون بالمضرب         السلك اليدوى

5- يبعد عن النار و يصب فى كاسات أو أطباق صغيره و هو ساخن .

6- و يرش على الوجه (( بعد ما يبرد )) يرش شوية شيكولاته خام مبشوره للتزيين